Carlos Bello, en TecnoHotel: así innova ILUNION Hotels
Innovación con propósito: Carlos Bello reflexiona sobre el papel de la IA, el talento y el cambio empresarial
6 de octubre de 2026
Innovar no es incorporar tecnología porque toca. Es cuestionar lo establecido y conseguir que las ideas acaben teniendo un impacto real. Esa es la idea que recorre la entrevista que TecnoHotel, la revista especializada en innovación hotelera, publica hoy con Carlos Bello, director de Innovación, Tecnología y Transformación de ILUNION Hotels. En ella aborda algunos de los principales retos de impulsar el cambio dentro de una organización, qué ocurre cuando un proyecto prometedor no sale como se esperaba y dónde identifica hoy una oportunidad real para la inteligencia artificial.
Uno de los aprendizajes que comparte es que los procesos son, probablemente, el ámbito más complejo de transformar. La tecnología avanza rápido y la cultura de ILUNION Hotels siempre ha estado abierta al cambio, pero adaptar la operativa implica revisar hábitos, redefinir dinámicas y coordinar a muchas personas. Ese compromiso con la mejora continua es el que han reconocido la certificación ISO 56001 de gestión de la innovación y el sello EFQM 700.
También señala un cambio de mentalidad que la compañía ha ido dejando atrás: la resignación ante situaciones que antes se asumían como límites inevitables de la operativa. Hoy, el enfoque pasa por cuestionar esos condicionantes y preguntarse constantemente cómo hacer las cosas mejor.
“La innovación aparece cuando transformamos la forma de trabajar”
La gran diferencia de los últimos años es que la innovación se gestiona de forma estructurada y cualquier persona de ILUNION Hotels puede participar. Es la filosofía de la #InnovACCIÓN, que se apoya en la escucha a empleados, clientes y grupos de interés, y en programas como Transforma, un reto de intraemprendimiento que cada año invita a toda la plantilla a proponer soluciones. Si una iniciativa demuestra retorno, se prueba en un piloto y, si funciona, se escala a toda la organización.
Entre los proyectos que mejor reflejan esta forma de trabajar destaca el DEIB Coach, impulsado desde el área de Personas para gestionar la diversidad de los equipos y reforzar una cultura de inclusión que va más allá de la discapacidad.
Inteligencia artificial: más valor y menos ruido
Ante la carrera por incorporar nuevas herramientas, Bello sitúa la oportunidad real en las personas. Para él, la IA debe servir para que los equipos dejen las tareas repetitivas y dediquen más tiempo a lo que importa, como la atención personalizada al cliente. Por eso ILUNION Hotels está poniendo el foco en la formación de su plantilla, convencida de que la diferencia no estará en la herramienta, sino en saber usarla de forma responsable.
La entrevista deja una pregunta abierta: qué hace falta para que las buenas ideas se conviertan en cambios que funcionen. Bello adelanta datos del II Barómetro de Innovación del Sector Hotelero 2026, elaborado con Les Roches y que se publicará próximamente: el 40% de los hoteleros encuestados señala los retos operativos como la principal barrera para innovar. Frente a eso, destaca una fortaleza del sector español, su capacidad para colaborar y compartir buenas prácticas.
La conversación completa, con todas las respuestas de Carlos Bello sobre innovación, procesos, personas e inteligencia artificial, está disponible en TecnoHotel. Además, puedes ver cómo ha evolucionado esta estrategia, puedes recuperar la entrevista que le hicimos a Carlos Bello en 2023, cuando presentaba sus primeros pasos, y descubrir nuestro modelo de #InnovACCIÓN con propósito.