Antonio Suárez, en “Los nuevos de”

ANTONIO SUÁREZ, EN “LOS NUEVOS DE”

Nuestro nuevo compañero, Antonio Suárez, es el técnico de restauración corporativa y, en su perfil profesional cuenta con una trayectoria dedicada a la restauración. Ha pasado por diferentes hoteles y grupos de restauración.

P: ¿Cuándo te incorporaste a ILUNION Hotels? R: 9 de octubre de 2023

P: ¿Cuál es tu posición dentro de la empresa? R: Técnico de alimentos y bebidas

P: ¿A qué te dedicas en tu día a día? R: Tratamos de incorporar las nuevas tendencias de la restauración en la cadena, explorando e implantando todas esas ideas en procesos tangibles que pueda disfrutar tanto el cliente como nuestras personas. No nos olvidamos de todos los procesos que están detrás de que un proyecto tenga vida, la elección de los platos de carta, el protocolo de servicio al cliente, los inventarios de cocina, la limpieza de las zonas comunes y las zonas privadas y tantos etcétera que lleva a cabo el día normal en la vida de un negocio.

P: ¿Qué es lo mejor de tenerte como compañero? R: Siempre puedes contar con mi sonrisa

P:¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre? R: Deporte

P: ¿Qué es lo que más te gusta de ti como persona? R: La capacidad de absorciónP: Si pudieras elegir ¿Qué superpoder tendrías?

R: Que todos fuéramos iguales

P: Libro o película que recomiendes. R: 1984, de George Orwell

P: ¿Cuál es ese lugar al que estás deseando viajar? R: Antártida

P: ¿Cuál es tu estilo de música preferido? R: Indie Rock de los 80/90

P: Si no hubieras estudiado la carrera que estudiaste… ¿A qué te hubieras dedicado? R: A la mar

P: ¿Qué valoras más en esta organización? R: La capacidad de generar recursos a quienes más lo necesitan

P: ¿Cuál dirías que es la lección más importante que has aprendido? R: Ser agradecido, empático y el trabajar tu propia mente

P: ¿Cuál es el mejor consejo que te han dado nunca? R: “Sé breve, no es tan importante”