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El bocadillo de calamares
El bocadillo de calamares, emblema madrileño, combina influencias andaluzas y tradición local. Su auge comenzó en el siglo XIX y hoy es un clásico en la Plaza Mayor.
¡No olvides tu pulsera!
¡No olvides tu pulsera! Es tu acceso al evento y la llave para disfrutar de todas las actividades. Sin ella, no podrás entrar. ¡Revisemos antes de salir!
Los caramelos de Violeta
Los caramelos de violetas son un símbolo de Madrid desde 1915. Creación de la confitería La Violeta, destacan por su forma de flor y sabor único, ideales como souvenir.
Informe de sostenibilidad 2022
Informe de sostenibilidad 2023
Tan lejos, tan cerca:
La comida no se tira
No todo lo que te enseñan de pequeño es sencillo de aprender o queda grabado para siempre. Si esto sucediera, no habríamos llegado al año 2023 con un más que agudizado problema de desperdicio alimentario que genera un doble impacto: ambiental y social.
Sin pretender banalizar una realidad que nos incumbe a todos – como casi todo lo que pasa a nuestro alrededor y es posible de solucionar – es cierto que hemos llegado al S.XXI con unarémora que es a la vez un sinsentido, sobre todo cuando 735 millones de personas padecen hambre en el mundo, un dato que supone 122 millones más de personas que en 2019. Unas cifras que tangibilizan y cuantifican aquella famosa frase de nuestras madres “con la cantidad de niños que pasan hambre y tú dejándote la comida”.
La comida no se tira
No todo lo que te enseñan de pequeño es sencillo de aprender o queda grabado para siempre. Si esto sucediera, no habríamos llegado al año 2023 con un más que agudizado problema de desperdicio alimentario que genera un doble impacto: ambiental y social.
Sin pretender banalizar una realidad que nos incumbe a todos – como casi todo lo que pasa a nuestro alrededor y es posible de solucionar – es cierto que hemos llegado al S.XXI con unarémora que es a la vez un sinsentido, sobre todo cuando 735 millones de personas padecen hambre en el mundo, un dato que supone 122 millones más de personas que en 2019. Unas cifras que tangibilizan y cuantifican aquella famosa frase de nuestras madres “con la cantidad de niños que pasan hambre y tú dejándote la comida”.
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