¿Qué se necesita para trabajar en un hotel?
¿Qué se necesita para trabajar en hotelería?
11 de octubre de 2024
Trabajar en hotelería requiere una combinación de habilidades interpersonales, conocimientos técnicos y una actitud orientada al cliente para que disfrute de su estancia independientemente de la modalidad de su visita, negocios, turismo de fin de semana o vacaciones. La capacidad de comunicarse eficazmente, resolver problemas y trabajar en equipo es esencial. Además, es importante tener la habilidad y capacidad para manejar situaciones de estrés con calma y profesionalidad.
¿Qué hay que estudiar para trabajar en un hotel?
Para trabajar en un hotel, existen diversas opciones educativas que pueden preparar a la persona interesada.
Los programas de grado en administración hotelera, turismo y gestión de eventos son muy valorados. Estos programas suelen incluir cursos en gestión de servicios, marketing, contabilidad y recursos humanos. Además, los cursos de idiomas son altamente recomendables, ya que la capacidad de comunicarse con huéspedes de diferentes nacionalidades es una ventaja significativa.
¿Qué tipo de empleos hay en un hotel?
Los hoteles ofrecen una amplia variedad de empleos que van desde puestos operativos hasta roles de consultoría, pasando por recepcionistas, conserjes, camareros, personal de limpieza, cocineros y personal de mantenimiento. En el ámbito de la gestión, se pueden encontrar puestos como gerentes de recepción, gerentes de alimentos y bebidas, gerentes de eventos y gerentes generales. Cada uno de estos roles es fundamental para el funcionamiento eficiente de un hotel.
A continuación detallamos alguna de estas posiciones:
Dirección de hotel
El director o directora del hotel es el máximo responsable del establecimiento hotelero. Se encarga de coordinar todos los equipos, con una atención personalizada al cliente. Entre sus funciones está supervisar que las tareas estén bien realizadas y que los huéspedes se encuentren satisfechos con el trato y los servicios recibidos.
También ejerce una importante labor de relaciones públicas y como tal ha de escuchar las opiniones de los clientes para conocer su grado de satisfacción con los servicios ofertados o responder cualquier tipo de duda sobre el establecimiento.
Recepcionistas
El equipo de recepción es el primer contacto que un cliente tiene con el hotel cuando llega. Se encargan de realizar el check in y el check out, y también de optimizar la experiencia del cliente ya que, con su valoración sobre los servicios recibidos podría ser un embajador de marca, quedando así fidelizado.
En el caso de ILUNION Hotels, el responsable de eventos convive dentro del departamento de recepción. Esta figura se encarga de organizar los acontecimientos que tienen lugar en el hotel.
Técnicos de Selección
Los técnicos de selección dependen del área de Recursos Humanos. En ILUNION Hotels este departamento es el de “Personas”.
Su trabajo diario consiste en seleccionar currículums según la posición ofertada, publicar ofertas de empleo y detectar talento entre las personas que optan a un puesto de trabajo.
En el departamento de “Personas”, en nuestras Oficinas Centrales y en los hoteles ILUNION que son Centros Especiales de Empleo (CEE), la compañía ha incorporado la figura de los técnicos de apoyo. Estos profesionales se encargan de escuchar y recoger las necesidades de los trabajadores que conviven con alguna discapacidad, y así adaptar el puesto de trabajo teniendo en cuenta las necesidades de ese empleado.
Personal de cocina y restauración
El personal de cocina y restauración comprende diferentes figuras dentro del hotel: jefe de cocina, jefe de sala, maitres, camareros. Estos perfiles se encargan de llevar adelante el servicio de desayunos y comidas que se ofrece en los hoteles. Para desempeñar este tipo de trabajo, el personal se forma en Escuelas de Hostelería o centros de Formación Profesional.
Camareras de pisos
Las camareras de pisos son una parte muy importante en el día a día del hotel ya que, se encargan de la limpieza y adecuación de las habitaciones. Es un puesto de trabajo muy focalizado en la población femenina, aunque, en ILUNION Hotels, también tenemos compañeros trabajando en este oficio. Durante su día a día, tienen un número determinado de habitaciones que está indicado por la gobernanta, responsable del departamento.
Técnicos de mantenimiento
Los técnicos de mantenimiento se encargan de supervisar las instalaciones del alojamiento para minimizar cualquier incidencia. Además, por su posición especializada son los profesionales que arreglan todas las averías que surjan en las instalaciones, desde las más comunes como un corte de luz hasta un escape de agua.
Para saber más sobre los puestos de trabajo que podemos encontrar en un hotel te sugerimos visitar este enlace.