Un café con: Cristina Sánchez

¿Qué papel debería jugar el sector en esa transición?

Es una pregunta interesante. Creo que la prioridad y la urgencia las debe fijar cada empresa, analizando primero dónde están sus riesgos, porque la sostenibilidad no deja de ser una forma de gestión de riesgos. Antes se entendía sobre todo como filantropía, como la parte menos vinculada al negocio. En los últimos años, por múltiples factores, se ha convertido en algo estratégico.

Hemos visto esa evolución en todos los sectores, impulsada por la presión legislativa, el interés de los inversores, las exigencias de los consumidores… La propia transformación de la sociedad ha hecho de la sostenibilidad un factor clave tanto para la gestión de riesgos como para la competitividad.

Eso es, precisamente, lo que observamos en el Pacto Mundial, que una aproximación madura a la sostenibilidad pasa por conocer bien tu empresa, identificar sus impactos y, a partir de ahí, priorizarlos. Ahí es donde queremos ayudar. Una compañía hotelera, por ejemplo, no afronta los mismos riesgos en la costa que en el interior, ni en un país u otro, y es ese conocimiento del negocio el que permite a cada empresa priorizar sus riesgos y potenciar su impacto positivo.

En el caso del turismo en España, creo que partimos con ventaja. España está reconocida como uno de los países a la vanguardia en la gestión turística, y eso es una oportunidad para diferenciarnos como un destino de calidad y sostenible. Ahí reside nuestra ventaja competitiva frente a otros destinos: no se trata de un turismo sostenible por sí mismo, sino basado en una gestión sostenible. Con toda la experiencia que tenemos en el sector, España está muy bien posicionada para diferenciarse desde el cuidado de las personas y la protección del medioambiente. Para mí, sin duda, es una oportunidad.

Estamos ya cerca de 2030, ¿qué es lo que más os preocupa?

Nos preocupa el ritmo. Solo el 18 % de las metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) avanza al paso adecuado. No es tanto un retroceso como una ralentización, influida por la pandemia, los conflictos y la polarización política.

Aun así, también hay avances importantes a nivel global, por ejemplo, en educación, sanidad o igualdad de género. En España, además, el ámbito empresarial ha demostrado un compromiso muy importante y podemos decir, con orgullo, que las organizaciones en España están muy bien posicionadas y muy comprometidas con los ODS.

¿Crees que las empresas están entendiendo realmente lo que significa la inclusión?

Todavía no del todo. Los datos nos indican que existe una brecha significativa entre el cumplimiento legal y la adopción de un modelo estratégico de inclusión como el que tiene ILUNION Hotels. De hecho, estos dos últimos años hemos trabajado con la Fundación ONCE en un toolkit, Cómo integrar la discapacidad en la estrategia corporativa”, y aunque hemos visto avances, seguimos lejos de tener negocios realmente inclusivos con la discapacidad.

Las cifras lo reflejan: en España, el 10 % de la población tiene algún tipo de discapacidad, pero solo una de cada cuatro personas con discapacidad y en edad de trabajar tiene empleo. Ahí hay una brecha evidente.

Desde el Pacto Mundial entendemos que hay que ayudar a las empresas a ver el retorno tan positivo que tiene contar con plantillas diversas y, en concreto, con discapacidad. En ese sentido, el caso de ILUNION Hotels nos parece especialmente interesante de compartir, porque la inclusión está integrada desde el propio core, desde la estrategia de la organización y, eso no quita para que sea una de las empresas más competitivas de su sector.

Según nuestros datos, las grandes empresas van por delante en inclusión. El 70 % ya aplica medidas, mientras que en las pymes y microempresas la cifra baja al 29 %. En las primeras, influyen la presión legislativa, el tamaño de las plantillas, el presupuesto disponible y la capacidad de generar una cultura empresarial con políticas internas sólidas. En las empresas más pequeñas, en cambio, cumplir esos objetivos resulta más difícil. Nuestro propósito es acompañar a las empresas en esa transición hacia modelos más inclusivos, tanto de puertas hacia dentro, como hacia los clientes.

Y es que la inclusión también es una oportunidad de negocio. Si el 10 % de la población tiene algún tipo de discapacidad, esas personas también quieren irse de vacaciones y disfrutar del ocio. Lo interesante de la visión de ILUNION Hotels es que no se dirige únicamente a las personas con discapacidad, sino que amplía de forma inteligente su clientela potencial. No son hoteles para personas con discapacidad: son hoteles para todo el mundo. Pero ese porcentaje de población que tiene alguna discapacidad, de manera natural, va a preferir un hotel accesible.

Es una perspectiva que todavía no vemos todo lo extendida que nos gustaría, y no solo en el sector hotelero. Por pura cuestión de negocio, abrirse a otros públicos tiene sentido. Es un ejemplo claro de cómo esa visión de la sostenibilidad, en este caso social, genera más competitividad. Porque no es solo que sea posible, es que es rentable.

¿Es ILUNION Hotels un buen ejemplo de sostenibilidad?

Todas las empresas tienen retos, e ILUNION Hotels también, por supuesto. Pero lo cierto es que la diversidad y la inclusión están en los cimientos de la empresa, y eso hace que su modelo de negocio sea un referente en el sector del turismo.

De hecho, cuando hablamos con otras empresas del sector, os ven como una referencia, sin duda. Es un gran ejemplo de cómo la sostenibilidad y los derechos humanos, que es donde englobamos desde el Pacto Mundial todo lo relacionado con la diversidad y la inclusión, funcionan como una palanca de competitividad empresarial. Y vosotros lo habéis demostrado.

Además, ILUNION es una empresa muy participativa y activa: con el Pacto Mundial desarrollamos muchísimos proyectos juntos. Eso no quita que tengáis retos por delante, propios del sector. Quizá el mayor sea el medioambiental: la descarbonización, la biodiversidad y, como comentábamos antes, la gestión del agua y la energía o el desperdicio alimentario. Son desafíos intrínsecos al turismo en los que ya estáis trabajando y en los que, poco a poco, se avanza de una manera muy interesante.

Si pudieras dejar una idea en la mente de quienes nos escuchan, ¿cuál sería?

Hay muchísimas, pero si me tengo que quedar con una, y en este contexto de incertidumbre, me quedo con esta: la sostenibilidad trae competitividad y beneficio para todas las personas. Creo que es el mensaje que tenemos que repetirnos a nosotros mismos y en el que debemos seguir trabajando.

¿Qué le dirías a tu yo de hace unos años?

Me diría que he acertado con el trabajo que elegí, que la sostenibilidad es algo interesante y estratégico, que ha alcanzado un nivel técnico muy importante; y me diría que no deje de aprender y que disfrute del camino.

¿Tuviste algún momento de duda?

Empecé a trabajar en sostenibilidad justo con la crisis de 2008, cuando ni siquiera se llamaba así: se llamaba Responsabilidad Social y era todo muy incipiente. No había datos, no había grandes ejemplos de empresas exitosas con un negocio basado en la sostenibilidad, y tampoco existía legislación. Con la crisis económica, la pregunta siempre era: “¿esto va a desaparecer dentro de las empresas o no?”. Pero aquí seguimos y no hemos dejado de crecer.

Nunca he tenido grandes dudas sobre el futuro de la sostenibilidad, pero sí ha habido momentos más duros que otros. Ahora, además, al ser una iniciativa de Naciones Unidas, vivimos un momento delicado: la ONU atraviesa una crisis importante, sobre todo a nivel económico, con el recorte de Estados Unidos, uno de los grandes donantes. De hecho, ya se están viendo las consecuencias en la ayuda al desarrollo, especialmente en salud, como en las campañas de vacunación en África.

¿Hay algún imposible que te gustaría derribar?

Me gustaría que la gente dejara de cuestionar la sostenibilidad, que dejaran de preguntarme si esto va a desaparecer. Ojalá pasáramos ya a otra fase de la conversación. Los departamentos de sostenibilidad forman parte de las estructuras de las grandes empresas, y para mí ese debate ya está superado.